來自高雄的春囍打邊爐來台南囉~
主打超人氣港澳口味，加上獨特火鍋料
用餐時間限定90分鐘（以訂位時間起算）
消費均加10%服務費
店內復古的裝潢打造出了自己的一套風格
有種身在80年代的香港和澳門
人數較多時也有大包廂，需要事先預訂(需低消)
最狂的是還有SWITCH、電子飛鏢機可以玩
讓大家在吃飯聚餐之餘可以玩玩遊戲
超適合過節團圓
▲圖片取自官網
火鍋的形式也有多種選擇
個人鍋 / 鴛鴦鍋 / 卜卜鍋 / 大四囍
每桌附上一壺熱茶
是使用英國品牌TWININGS唐寧茶
讓大家在上菜前可以暖暖胃
每一區會有一個沾醬台，可自行取用
▲圖片取自官網
▲大四囍套餐 ＄2080/套 （圖非全部內容）
我們8個人點了兩份大四囍套餐
選擇了兩個鴛鴦鍋~
麻奶鍋是來這邊必點的
牛奶加入微辣的口感，涮肉超讚
辣度可以依自己口味，請服務人員幫忙調整
花雕雞鍋也很香
湯頭淡淡的花雕酒味
負擔不會太重
是我當天喝最多湯的一個口味
超推香濃牛奶鍋
喝起來像是真的熱鮮奶煮成鍋
帶一點鹹甜鹹甜的感覺
澳門豬大骨鍋比較清淡
喜歡清淡口味，或是用餐過程想來點清湯
都很適合這個湯頭
▲牛豬雙拼
大四囍套餐有附雙層肉塔
上層是牛肉，下層是豬肉
一次滿足兩種肉肉
▲梅花豬
▲綜合蔬菜盤
▲非基改豆品拼盤
▲麻辣涼粉
冰冰涼涼的，作為餐前開胃剛好
剛開始吃覺得辣度還可以接受
但後勁比較強，吃著吃著就喝掉了一大杯茶
▲百花鬼鬼
油條內包裹著鮮蝦一起油炸
鮮蝦漿的口感非常Ｑ彈、軟嫩
第一次吃到，我超喜歡！！
▲法國百花佐起司
內餡和百花鬼鬼相似
包了鮮蝦漿在裡頭
不同的是，外皮是以用法國麵包佐起司油炸
口感吃起來很扎實
▲綜合手工餃
左起：春囍蝦皇餃、泡菜燒賣、鹹蛋黃燒賣、乳酪燒賣、春囍蝦皇餃
手工餃的內餡新鮮飽滿，像一顆顆彩色的金元寶
以下幾個是我口感印象比較深刻的口味：
鹹蛋黃燒賣（黃色）：
豬肉＆鹹蛋黃的組合，吃起來口感沙沙的，個人不是那麼喜歡
春囍蝦皇餃（白色）：
飽滿的鮮蝦，有種蝦仁燒賣丟進火鍋煮的感覺，卻毫無違和
乳酪燒賣（綠色）：
鹹鹹的起司香味＋濃濃的奶香，喜歡牛奶的人一定會喜歡
▲烏梅汁＆可爾必思
個人覺得烏梅汁有點太甜
不喜歡甜的人可以選安全牌的可爾必思
▲爆漿炸流沙包 ＄110/3顆
流沙包是我們在另外加點的
名副其實的一咬下馬上爆漿
蠻推薦的，如果人多可以點來一起吃
另外還有免費提供明治冰淇淋
有六種口味可以吃到飽
第一次來也可以和我們一樣直接點套餐
套餐內容很多，完全可以吃飽
我們每人的費用平均是＄600-＄650左右
幾乎沒吃到太雷的品項
店員的服務也非常親切！
如果真要說缺點，大概就是冷氣有點太強了
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春囍打邊爐 台南店
品質：★★★★★
服務：★★★★☆
CP值：★★★★☆
營業時間：11:30-22:30
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