恩妮。圖文生活

東山鴨頭全台灣到處都有

走進夜市更是不可或缺的美食之一

但想吃最道地的東山鴨頭

當然還是要到東山區呀

這家合記東山鴨頭很有名

據說跟另一家「籃記東山鴨頭」難分軒輊

各有各的忠實老饕

我們今天就先試試合記

一眼望去，品項非常豐富

價位也很平價

店家清楚得標示購買流程

可能是下雨天+防疫期間

我們並沒有排到隊

攤位旁邊有個長桌放滿了一本本菜單

自行填單後再拿到櫃檯結帳

收銀檯也很顯眼

即使第一次來也不會不知所措

結帳後會收到一張取餐號碼單

我們點了不少(大約3-4人份)

攤子上方有個號碼燈

等號碼到了就可以取餐

不是一般薄薄的透明塑膠袋

包裝的袋子還不錯，厚度夠很適合重複使用

在回程的車上，因為真的太香了

我們忍不住偷吃了一些(原本量更多)

裡面有稍微把品項分類包裝

分成一袋袋，清楚明瞭

原本很害怕吃鴨頭

結果試試發現還不錯，沒有腥味

鴨翅肉質很軟

不會有很多筋不好咬

另外也有一些鴨以外的品項

米血、鳥蛋、甜不辣都很好吃

個人大推鴨皮

軟嫩好吃又很入味

我們買了5份！！

不在南部的朋友也別擔心

店家有提供宅配服務(詳見店家官網)

下次我們會去吃吃看籃記東山鴨頭

期待到時候再跟大家分享

延伸閱讀：

【台南．東山區】籃記東山鴨頭-東山鴨頭創始店，推帶皮鴨脖子！微甜的糖衣包裹，「籃記」vs「合記」你喜歡哪一味？

【台南．東山區】東山地瓜球-古早味銅板美食點心，來份Q甜的白糖粿吧！

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合記東山鴨頭